sponsored

God søndag! Helgen har blitt tilbragt på fjellet med fisking, grilling, spill og film. I "pausene" har jeg hatt deilig musikk med god bass i ørene takket være disse nye høretelefonene fra Sudio Sweden. Modellen heter Vasa Blå og har både god lyd og kult utseende. Elsker at endene er i rosegull! Også er de trådløse og "svettesikre" så de kan enkelt brukes til trening. Få de HER. PSST! Bruk min kode sudio_annabjordal og få 15% avslag på ett kjøp fra Sudio :)

Har dere hatt en god helg?

Blogg med mobilen - Nouw har en av de beste blogg verktøy på markedet - klikk her!

Likes

Comments

sponsored


Belt - Markberg here (sponsored)

Bag - Agneel

Blazer - By Malene Birger

Jeans - Missguided

Tee - Arnie Says



Litt lite aktivitet her inne i det siste.. Jeg har vært i gang med å planlegge ferien og vaske meg ut av leiligheten for sommeren så ved siden av fulltidsjobb blir det lite tid til "hyggeting" som blogg og foto. Men NÅ er det endelig ferie og jeg kan bruke de klærne jeg vil igjen, ikke bare kjedelige jobbklær! En ting jeg dog har brukt utelukkende hver dag, jobb eller ei, er "Patricia" beltet fra Markberg. Det passer til alle mine antrekk, enten det er en søt sommerkjole eller en røff jeans. Allsidig!


Not a lot of updates in here lately.. Been spending my days working full-time and my evenings planning my vacation and cleaning the apartment before leaving for three weeks. Not a lot of time for blogging or photographing. But things they are a-changing. My vacation starts NOW and I can finally wear the clothes I want, not just boring work wear. One thing I've been wearing everyday though, working or not, is the "Patricia" belt from Markberg. It just goes with everything, you know? A cute summer dress as well as ripped jeans. Versatile!


Likes

Comments


Koriander er min favoritt urte og her om dagen bestemte jeg meg for å lag noe helt nytt med masse koriander. Jeg smalt sammen det jeg hadde i kjøleskapet og resultatet ble helt sykt bra! Jeg er jo veldig glad i å lage mat og jeg får alltid så veldig mestringsfølelse når jeg lager noe nytt fra eget hode som smaker sykt digg. Men denne tok kaka altså! Dressingen spesielt var helt magisk, om jeg får si det selv. Jeg tok alt på slump så oppskriften er nok ikke helt lik slik som jeg lagde, men håper du klarer å smake deg til et godt resultat uansett. Send mld om det skulle være noe!


Du trenger / you'll need (for one wrap):

- 1 kyllingbryst / 1 chicken breast

- 1 tortilla

- 1 avokado

- crème fraîche

- 2 fedd hvitløk / 2 garlic cloves

- sitronsaft / lemon juice

- frisk koriander / fresh cilantro

sugar, salt and pepper to taste


Krydre kyllingbrystet med salt og pepper og gjennomstek i litt olje. Pass på så det ikke blir tørt, men det skal gjerne være en god skorpe. Ta det gjerne på grillen eller bruk en grillpanne for best resultat. Pakk tortillaen inn i aluminiumsfolie og hiv den i ovnen på 150 grader varmluft i et par-tre minutter. Skjær opp avokado. Bland sammen crème fraîche, presset hvitløk, sitronsaft, hakket koriander, sukker, salt og pepper. Spar en del av korianderen. Ha dressingen, avokadoen, kyllingen og resten av korianderen i tortillaen og nyt!

Season the chicken breast with salt and pepper and toss it on the grill or in a skillet (preferably a grill type). Make sure the chicken does not get dry. Wrap the tortilla in aluminium foil and heat for approx. 2-3 minutes on 150 degrees celcius. Cut the avocado. Mix crème fraîche, pressed garlic, lemon juice, chopped cilantro, sugar, salt and pepper. Save some of the cilantro. Wrap the chicken, dressing, avocado and cilantro together and enjoy!


Likes

Comments